คู่มือ Food & fit สร้างชีวิตให้strong
ชุดนิทรรศการ ยืม-คืน ส่งเสริมการพัฒนาทักษะชีวิต สำหรับเด็กและเยาวชน เรื่อง Food & fit สร้างชีวิตให้strong” เป็นสื่อการเรียนการสอนที่ช่วยหนุนเสริมการทำงานของเครือข่ายและองค์กรต่าง ๆ ในการลดความเสี่ยงจากโรคอ้วนและโรคไม่ติดต่อเรื้อรังอื่น ๆ (NCDs) ตั้งแต่วัยเรียนจนถึงวัยผู้ใหญ่ได้ เเละเป็นการส่งเสริมให้เด็ก เยาวชน ได้เรียนรู้อย่างสนุกสนาน ผู้เรียนได้เห็นภาพหรือลงมือทำด้วยตัวเองกระตุ้นการเรียนรู้จนสามารถนำ ไปสู่การเปลี่ยนแปลงพฤติกรรมได้อย่างแยบคาย อย่างมีประสิทธิภาพ ถือเป็นเครื่องมือที่ใช้ง่ายและดีสำหรับครูผู้สอน สามารถเลือกใช้อุปกรณ์ ส่วนใดส่วนหนึ่งของชุดนิทรรศการนี้ในแผนการเรียนการสอนวิชาสุขศึกษา หรือวิชาอื่นๆ ที่เกี่ยวข้อง สำหรับกลุ่มเป้าหมายระดับชั้นประถมศึกษาปีที่ 4-6 และมัธยมศึกษาปีที่ 1-3 ได้ตามความเหมาะสม
ชุดนิทรรศการ ยืม-คืน ส่งเสริมการพัฒนาทักษะชีวิต สำหรับเด็กและเยาวชน เรื่อง Food & fit สร้างชีวิตให้strong” เป็นสื่อการเรียนการสอนที่ช่วยหนุนเสริมการทำงานของเครือข่ายและองค์กรต่าง ๆ ในการลดความเสี่ยงจากโรคอ้วนและโรคไม่ติดต่อเรื้อรังอื่น ๆ (NCDs) ตั้งแต่วัยเรียนจนถึงวัยผู้ใหญ่ได้ เเละเป็นการส่งเสริมให้เด็ก เยาวชน ได้เรียนรู้อย่างสนุกสนาน ผู้เรียนได้เห็นภาพหรือลงมือทำด้วยตัวเองกระตุ้นการเรียนรู้จนสามารถนำ ไปสู่การเปลี่ยนแปลงพฤติกรรมได้อย่างแยบคาย อย่างมีประสิทธิภาพ ถือเป็นเครื่องมือที่ใช้ง่ายและดีสำหรับครู ประกอบด้วย 2 หน่วยการเรียนรู้ ได้แก่
หน่วยการเรียนรู้ที่ 1 : Food กินเป็น = สุขภาพดี ผ่าน 8 กิจกรรม
นำเสนอพฤติกรรมการกินที่ส่งผลต่อสุขภาพ รู้จักสำรวจพฤติกรรมการกินของตนเองเมื่อเปรียบเทียบกับ
ความต้องการที่เหมาะสมของร่างกายในแต่ละช่วงวัย รวมถึงการสำรวจลักษณะทางกายภาพตนเองกับเกณฑ์มาตรฐานการเจริญเติบโต นอกจากนี้ยังแนะนำการเลือกรับประทานอาหารที่ดีและเหมาะสมเน้นการทานผักและ
ผลไม้ในมื้ออาหาร และความรู้รอบตัวเกี่ยวกับการเลือกกินอย่างปลอดภัยทั้งจากปริมาณที่เหมาะสมและการวิเคราะห์ข้อมูลบนฉลากผลิตภัณฑ์ด้วย
หน่วยการเรียนรู้ที่ 2 : Fit เล่นสนุก ลุกขยับ
นำเสนอกิจกรรมทางกายหรือการเคลื่อนไหวร่างกายในชีวิตประจำวัน ตั้งแต่ระดับเบา ระดับกลาง จนถึงระดับหนักผ่านกิจกรรมกลุ่มที่สนุกสนาน นำเสนอวิธีเผาผลาญพลังงานและระยะเวลาที่เหมาะสมเทียบกับปริมาณอาหารที่
รับประทานเข้าไปในแต่ละวัน เพื่อกระตุ้นส่งเสริมให้เกิดการทำกิจกรรมทางกายในชีวิตประจำวันมากยิ่งขึ้น
ลดพฤติกรรมเนื่อยนิ่ง และป้องกันปัญหาโรคอ้วนในเด็กได้
ลิงก์ไปยังเนื้อหา: กดเพื่อเรียกลิงก์