"กินเยอะไปไม่ดีนะ... ถ้าจะกิน เลือกแบบไหน"
อินโฟกราฟิก(infographic) กินปิ้งย่างอย่างไรให้ปลอดภัยจากสารก่อมะเร็ง
เลือกแบบไหน
แบบที่ 1
ไม่ปิ้ง ย่าง ทอด เนื้อสัตว์ด้วยไฟแรงจนเกรียม เพราะจะเกิดสารก่อมะเร็งเป็นเขม่าดำที่มาเกาะเนื้อสัตว์
แบบที่ 2 ก่อนปิ้ง ย่าง ทอด หมักเนื้อสัตว์ด้วยสมุนไพรต้านอนุมูลอิสระ และไม่ปิ้ง ย่าง ทอดจนไหม้เกรียม ใช้ใบตองรองเพื่อป้องกันอาหารไหม้เกรียม หรือเลือกใช้วิธีการลวก นึ่ง ต้ม
แบบที่ 3 บริโภคเนื้อสัตว์แปรรูปร่วมกับผักผลไม้หลากสี ซึ่งมีสารต้านมะเร็ง ลดผลเสียต่อสุขภาพ
ลิงก์ไปยังเนื้อหา: กดเพื่อเรียกลิงก์