คู่มือรณรงค์ให้ความรู้เรื่องฉลากโภชนาการแบบ GDA ฉบับ อสม. และประชาชน
คู่มือให้ความรู้เรื่องฉลากโภชนาการแบบจีดีเอ แบบเข้าใจง่าย สามารถนำข้อมูลมาแปรผลตัดสินใจเลือกซื้อผลิตภัณฑ์ให้เหมาะสม
ปัจจุบันปัญหาสุขภาพของประชาชนจากภาวะโภชนาการเกินและโรคไม่ติดต่อโดยเฉพาะโรคอ้วน โรคเบาหวาน และความดันโลหิตสูง เป็นปัญหาระดับประเทศ ประกอบกับกระทรวงสาธารณสุขได้มีนโยบายลด หวาน มัน เค็ม สำนักงานคณะกรรมการอาหารและยาจึงได้ต่อยอดการแสดงฉลากโภชนาการให้มีรูปแบบที่เข้าใจเข้าง่าย แสดงค่าพลังงาน น้ำตาล ไขมัน และโซเดียม ต่อหนึ่งหน่วยบรรจุภัณฑ์ บนด้านหน้าของฉลากที่เรียกว่า ฉลากโภชนาการแบบจีดีเอ (Guideline Daily Amounts) เพื่อให้ความรู้ ความเข้าใจ และสามารถนำข้อมูลมาแปรผลตัดสินใจเลือกซื้อผลิตภัณฑ์ให้เหมาะสม
วิธีการอ่านฉลากโภชนาการแบบ จีดีเอ
- ดูจำนวนหน่วยที่บริโภคต่อถุง เพื่อดูว่าถุงนี้ควรแบ่งกินกี่ครั้ง
- ดูว่าหากรับประทานหมดถึงจะได้รับพลังงาน น้ำตาล ไขมัน และโซเดียมในปริมาณเท่าไหร่
- จำกัดการบริโภคพลังงาน น้ำตาล ไขมัน และโซเดียม ในแต่ละวันไม่ควรเกิน 100% ของปริมาณอาหารที่ควรบริโภคในแต่ละวัน
ลิงก์ไปยังเนื้อหา: กดเพื่อเรียกลิงก์